É muito bom, ver a participação de Ribeirão Preto no projeto"RESTAURANTE WEEK", que acontece no período de 03 a 16 de setembro. Além da divulgação, é uma boa oportunidade para as pessoas conhecerem determinado restaurante, apreciar seu menu, ver a decoração do local, desfrutar da qualidade de seu cardápio, tudo isso a um preço bastante razoável e acessivo.
Projetos assim, já vem acontecendo em São Paulo há muito tempo, está na 11 edição, e devido o grande sucesso, resolveram incluir a participação das grandes cidades do interior do estado, cuja estrutura justifica a inclusão.
Mas é aí que a coisa começa a pegar. Como todo ano faço questão de participar, evidentemente que este ano não poderia ser diferente. Para iniciar, resolvi conhecer o cardápio do ATENAS - STREAN PALACE HOTEL (
http://www.streamhoteis.com.br/athenas), rua General Osório, 850, cujo cardápio me pareceu de muito bom gosto e atraente. Fiz a reserva hoje para o jantar de amanhã(05/09), para 4 pessoas. Confiante de que estava tudo certo, já estava até sonhando com o jantar. Não é que me ligam no final da tarde, desmarcando a reserva, com a justificativa de que para amanhã não estão aceitando reservas para o Restaurante Week.
Na hora, deu um gosto de desgosto. E, me fez pensar, em frases que a gente vive escutando, como falta profissionalismo nas pessoas que tocam um negócio, a falta de comprometimento com o que se propõe, atitudes assim é muito comum observar no interior, e aí o proprietário reclama que tá dificil etc, etc. Fazendo e tocando o negócio com amor, dedicação, já é dificil, imagina se não houver comprometimento, profissionalismo.
Claro, que esse restaurante já está riscado, e não tem porque comparecer. E olha que é um lugar que gosto de ir.
Abraços do Moa
