VIAGEM A CUMURUXATIBA - BA - FINAL DO ANO

Amigos, as fotos abaixo, são da viagem que fizemos no final do ano, para Cumuruxatiba - sul da Bahia, 1400 Km de Ribeirão Preto, e 30 Km depois de Prado. Foi um passeio delicioso, por isso quero dividir com voces, estes momentos:

Violeta, Chicão, Wantuil, Beth e Ada num jantar no delicioso restaurante Mama Africa
Um dos bons restaurante de Cumuruxatiba - Hermes - ponto obrigatório

Vista da deliciosa praia do Tororão

Praia do Tororão

Caio, Xavier, Licia e Claudia no jantar da Paella

Praia em frente ao restaurante do Hermes

Eu e Chicão na noite do Reveillon - um brinde a você.

Manfrin e Maria do Carmo num momento em que a paixão explodiu.

Danilo e as Vós (sogra e mãe do Toninho) - pessoas fantásticas

Xavier, Licia e Toninho

Maracy, Telma Toninho e Pepe

O sorriso mais gostoso do Brasil - Marcela

Carol, Maracy e Pepe no Revellion

Eu e Violeta no boteco da Neia

Parte do pessoal no boteco da Neia, todos aguardando a porção de camarão

Marcelo e eu, iniciando a degustação de breja

Marcelo, Leila e Manfrim

Pessoal na Barra do Cahi

Violeta e Beth ao serem que a cerveja estava gelada

Wantuil, Beth e Marcelo almoçando no restaurante do hotel (ao fundo o hotel)

TIAN DE LEGUMES

Quando fiz essa receita, foi um sucesso. Ela vai muito bem como entrada ou acompanhamento, tanto para churrasco como para aquele jantar que você está pretendendo dar para seus amigos. Procure usar legumes pequenos e frescos. Experimente fazer, e depois você me diz se é ou não gostosa:

1 abobrinha italiana média

1 beringela fina e unifirme

2 cebolas média

2 dentes de alhos picadinhos

1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho

8 ramos de tomilho

1/2 xícara de manjericão

12 tomates bem maduros, sem pele e sem sementes - cortados em 4

azeite de oliva, sal e pimenta do reino

Corte a abobrinha e a beringela em rodelas 0,5 cm e divida ao meio.

Aqueça o forno (180º), regue o fundo de um refratário com azeite e espalhe o alho, o pimetão, metade das folhas de manjericão, sal e pimenta.

Sobre esta base, monte filas paralelas com os pedaços de abobrinha, tomate, beringela e cebola, apoiando uma na outra.

Polvilhe sal e pimenta, salpique as folhas restante de tomilho e majericao, e regue com azeite.

Cubra com papel aluminio e leve ao forno por 30 min.

Descarte o papel aluminio, e asse por mais 30 minutos, até que os legumes estejam macios, ligeiramente dourados e o líquido secado.

Sirva quente ou frio - regando um pouco mais de azeite extra virgem.

abraços do Moa

ACABARAM AS FÉRIAS

Olá amigos!

Estive ausente por uns dias. Motivo: Férias. Aos poucos vamos falando sobre esse período. Mas hoje reinicio o contato com vocês, falando a respeito do Natal, que sem dúvida foi um dos melhores que já fizemos. Tanto na noite do dia 24 - que foi na casa do meu irmão Reinaldo e minha cunhada Marta - que sempre nos recebe muito bem. Abaixo algumas fotos:

Marta, eu e minha esposa Violeta

Thiago, e Tiago - sobrinho e meu filho.
Mãe da Marcela, Cidia (Julio), Violeta e Maracy

Eu e meu primo Julio, que com seu violão e sua alegria não deixou a petaca cair.

Meu sobrinho Diego e sua namorada Dra. Marcela.

No dia seguinte o almoço foi em casa. Também contou com um pessoal com muito alto astral e portanto, alegria novamente fez parte da reunião:

Minha sogra, Violeta e minha tia Simone.

Tio Toninho e minha filha Camila.

Meu sogro e minha prima Andreia.

Hora de rangar, que ninguém é de ferro.

Tulio, Julio e tio Artemio - ficamos muito felizes com a presença de vocês.
Marta e meu irmão - ReinaldoÉ festa, é alegria, então vamos lá - Julio, eu, e Tulio

Minha mãe e tia Simone

Marta e Marilza - mulher do Tulio

Meu irmão Reinaldo e minha mãe.